Hanno ormai superato la decina i locali a marchio Giustospirito con cui questo birrificio artigianale di Rubiera fa conoscere le sue birre mai banali ed estremamente bilanciate. Loro cavallo di battaglia è la Giustospirito, la chiara per eccellenza ispirata alle pils ceche, con una luppolatura immediata e un gusto molto intrigante. Ma da provare sono anche la Godiva (weizen), una birra di grano bavarese per eccellenza; la Monellina, una manzen ambrata a bassa fermentazione secondo la tradizione bavarese; la Bad Girl, una Ipadal complesso bouquet olfattivo e amaro intenso, e la più delicata Dora, una blanche di ispirazione belga, leggermente torbida con schiuma candida e spumosa. Ma ottime sono anche la Spice Girl, white Ipa nata dalla fusione delle tradizionali blanche belghe con le anglosassoni Ipa, con finale pulito e amaro, e la Lady Hope, un'interpretazione delle American Pale Ale di colore dorato carico, con note di arance e frutti bianchi che al sorso incontrano anche piacevolissimi accenni caramellati. Accanto al locale di Rubiera, le birre Giustospirito si possono gustare anche nei ristoranti di Modena, Parma, Carpi, Reggio Emilia, Ferrara, Imola, Fiordaliso (Milano), Villanova (Bologna), Forlì e Bergamo, all'interno del centro commerciale Oriocenter.