L’eredità di Gregorio Rotolo, scomparso nel 2022, si tramanda intatta. È fatta dei sapori genuini del Parco Regionale d’Abruzzo, con proposte reperite ed elaborate con passione: dal pane cotto nel forno a legna alla eccellente carne, fino ai grandi formaggi prodotti in azienda. Ci sono anche 10 camere per il pernottamento.

Piatti imperdibili: pane fatto in casa; raviolo con ricotta, bieta e pomodoro; zuppa di legumi; formaggi di produzione propria; carni alla brace. Crostata alla crema
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 3

Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag