Nel centro di Matera, nel cuore dei Sassi, questo ristorante accompagna in un percorso tra i sapori genuini della tradizione locale. Da provare la pignatta di pecora e la carne di razza Podolica, veri protagonisti della proposta. L’ambiente è accogliente e il servizio curato.

Piatti imperdibili: lasagne alla materana; fascine di ziti alla Baccus; filetto di Maiale Nero con spuma di patate e salsa demi glace; pignatta di pecora. Cestino di Baccus (pane di Matera, ricotta di pecora delle Murge, scaglie di mandorla con marmellata di frutta fresca di stagione)
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 15; Secondi piatti 23; Dolci 8

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag