Baccalà Divino

Baccalà e stoccafisso per tutti i gusti, declinati in molte ricette ottime e invitanti, preparate da Franco Favaretto, affiancato dal figlio Pietro tra i fornelli, new entry dello staff. Chi ama la pizza troverà anche una teoria di buone proposte nel menu. In sala la moglie Paola si occupa del servizio.

Piatti imperdibili: tris di mantecati: caviale di baccalà; trippette di stoccafisso in salsa di scalogno; pasticcio di filetto di stoccafisso; gnocchetti di patate con ragù di stoccafisso, olive e capperi; bis di vicentina e veneziana con polenta. Mousse ai 2 cioccolati con mandorle pralinate e crema al mascarpone
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 6
Degustazione di Stoccafisso e Baccalà a 42 euro; Pizza + birra a 15 euro



Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag