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Dieci anni fa inizia l’avventura nel mondo dei vasetti di Antonio Bauce, che decise così di dare forma al sogno a lungo coltivato di raccontare il proprio territorio per il tramite di una piccola ma virtuosa produzione di salse, confetture e mostarde. Selezionando attentamente partner agricoli a completa tracciabilità ha creato una linea di prodotti biologici e biodinamici, tra cui si segnalano la salsa di cipolla rossa e uva sultanina, agrodolce perfetto per accompagnare formaggi e bolliti grazie al suo gusto dai lineamenti speziati, l’intrigante confettura extra di mele e liquirizia e la mostarda di carote e pinoli dal sapore pungente.