La filiciata è un formaggio tenero di latte vaccino appena cagliato, che prende il nome dalle felci su cui viene posto e che gli conferiscono un particolare aroma.
È il fiore all'occhiello di questa azienda agricola, dove ci sono anche formaggi freschi e salumi.
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c.da Cutura
Fiumefreddo Bruzio (Cosenza) Calabria

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