Fanno tre tipi di agnolotti, uno più buono dell’altro e anche gli gnocchi che vanno letteralmente a ruba. E tutto nasce in un’’azienda agricola moderna capace di offrire diversi tipi di prodotti, come il gelato in estate frutto di materie prime di alta qualità e miele di produzione propria. Da ottobre 2016 è tornato in funzione il molino a pietra che produce farine da antichi cereali coltivati sempre sui terreni aziendali (verna, frassineto, gentilrosso e farro) commercializzati sotto il marchio Molino Molinari. C’è anche la produzione pasta secca. Tutti i prodotti sono disponibili nell’e-commerce aziendale sul sito www.cantalupo.info. Al martedi al mercato agricolo di Borgo Città Nuova ad Alessandria.
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