Azienda Agricola Orseggi

Lavagnina e Razzola nelle 2.400 piante di olivo dell’oliveto Orseggi di Silvio e Federica Raggio. Olive raccolte a mano e con agevolatori, portate quotidianamente al frantoio aziendale dove, dopo la molitura con le macine in pietra, l’estrazione avviene col sistema tradizionale. L’extravergine Dop Riviera Ligure - Riviera di Levante, si offre alla vista limpido, di colore giallo con leggeri riflessi verdi. Al naso il profumo è intenso, persistente, con sentori erbacei, di carciofo. In bocca il gusto è dolce, ampio, persistente, con buona nota di amaro e chiusura su pinolo e mandorla.