Luigi Corneli, classe 1980, trasforma in modo totalmente artigianale i prodotti della sua terra, senza additivi o conservanti. Non solo ulivi, ma anche legumi e ortaggi alternati a rotazione con cereali e semi di girasole e coltivati in regime biologico, offrendo un’ampia varietà di prodotti, tra i quali l’olio extravergine di oliva, una linea di sughi biologici, e legumi lessati come lenticchie, ceci neri e fagioli. Le Pinotte, deliziose zuppe di legumi già pronte, sono cucinate secondo la tradizione, come la zuppa di legumi misti con curcuma e semi di lino, la zuppa di ceci e farro, e la zuppa di lenticchie al pomodoro e salvia. Un vero e proprio tesoro di sapori della terra!
Servizi