Azienda Agricola Luigi Corneli

Non solo ulivi, ma anche legumi e ortaggi alternati a rotazione con cereali e semi di girasole e coltivati in regime biologico. È il 'tesoro' su cui può contare Luigi Corneli, classe 1980, che trasforma i prodotti della sua terra in modo totalmente artigianale, senza utilizzare alcun tipo di aroma, additivo o conservante. Oltre ai legumi venduti e confezionati secchi, nascono così anche un ottimo olio extravergine di oliva, una linea di sughi biologici realizzati con i pomodorini coltivati in azienda e un’ampia gamma di legumi lessati come lenticchie, ceci neri e fagioli. Da non perdere le Pinotte, golose zuppe di legumi già pronte cucinate secondo tradizione: dalla zuppa di legumi misti con curcuma e semi di lino alla zuppa di ceci e farro, fino alla zuppa di lenticchie al pomodoro e salvia.