Azienda Agricola Rainelli Fabio - Cascina Felice

Nei nostri viaggi alla scoperta delle cose buone d’Italia abbiamo fatto 3 felici incontri con altrettante realtà nate grazie all’impegno e alla passione di ragazzi che amano la propria terra e che, per questo motivo, hanno scelto di dedicarsi all’antica professione del casaro nella Valle Vogna, tra alpeggi incontaminati, pianori ricchi di erbe e fiori, boschi, laghi e purissimi corsi d’acqua.
Tra questi citiamo con entusiasmo la giovane coppia valsesiana composta da Gloria e Fabio Rainelli, allevatori di vacche di razza Bruna Alpina: dalla mungitura quotidiana ottengono un’ottima toma proposta in varie stagionature e pezzature. Hanno un punto vendita in frazione Balma dove potrete acquistare anche ricotta, yogurt, latte fresco e naturalmente burro (tutto di loro produzione).