Correggiolo, Leccino e Frantoio le cultivar dell’oliveto aziendale. Olive raccolte a mano alla giusta maturazione e olio estratto a ciclo continuo dopo la frangitura con macine in pietra. L’extravergine Podere della Decima, decantato naturalmente, si presenta alla vista limpido, giallo con riflessi verdi. Al naso sono netti i profumi di frutto, in bocca è armonico e di grande equilibrio complessivo.
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