Questa azienda agricola è situata nelle “grange” della bassa vercellese, la più antica zona italiana di coltivazione del riso. Qui la famiglia Barone si occupa di risicoltura dal 1947. Dal 1997 l'azienda aderisce al programma europeo di produzione ecocompatibile, che prevede l'applicazione di tecniche agronomiche a basso impatto ambientale, mentre è degli ultimi anni la decisione di commercializzare le varietà di riso più pregiate coltivate in azienda, tutte quante senza l'impiego di conservanti. In negozio potrete trovare riso Baldo, Carnaroli, Vialone nano, Thaybonnet, Apollo, Venere e Integrale. Buonissimi anche i preparati per risotti, da provare in diversi gusti: ai funghi porcini, al radicchio, all'ortolana, agli asparagi, al rosmarino, allo zafferano, ai gamberetti e curry, al tartufo ed anche alla grandiosa panissa vercellese.
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