Azienda che ha celebrato il secolo di vita nel 2020 e continua a vele spiegate nel segno della terza generazione che cura 800 ettari di terra e alleva oltre 1.600 animali (7 era il numero di vacche posseduto agli esordi). Il latte viene trasformato in una vasta teoria di prodotti caseari che spaziano dai formaggi a pasta filata agli erborinati di vacca e di capra, al morbido e cremoso Bacio di Mamma Mucca, anche se il punto di forza sono le grandi Dop lombarde con Salva Cremasco, Quartirolo e Taleggio in testa. L’azienda ha fatto grandi passi in avanti grazie a una visione sempre rivolta al futuro: nel 2015 ha lanciato Carioni Food & Health, per realizzare prodotti in cui gusto e salubrità si sposano per garantire il benessere dei consumatori e offrire loro una gamma di cibi adatta ai nuovi stili di vita. Non solo latticini, ma anche confetture di frutta bio, miele, pasta, dolci e gallette bio, ortofrutta, bevande, vini e molto altro, come l’olio di girasole bio. Centrale in questo progetto la nuova linea casearia da latte bio, che comprende sia formaggi sia ottimi yogurt.
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