Scodovacca (b - verduzzo friulano) - Borc Dodòn Uis Neris (r - merlot, cabernet f.)
TOP HUNDRED Borc Dodòn Uis Blancis (b - friulano, verduzzo del Friuli)

Top hundred

Top Hundred 2010: Borc Dodòn Uis Blancis (b - tocai, friulano, verduzzo del Friuli) 2006

La coltivazione è a conduzione biologica dal 1996 per i vigneti e dal 2000 per il seminativo. La scelta di campo è stata fatta: Denis Montanar, quarta generazione di una famiglia di produttori, aderisce al protocollo della “Renaissance du Terroir” (prevede un preciso programma di produzione e vinificazione) e che oggi ha in bottiglia Refosco dal Peduncolo Rosso, Uis Neris, Uis Blancis, Verduzzo, Friulano, Rosé di Refosco dal Peduncolo Rosso e Merlot. I vini fermentano con lieviti naturali, non vengono chiarificati, le uve sono raccolte a mano. Il nostro Top? Il Borc Dodòn Uis Blancis, da uve tocai, friulano e verduzzo. Elegante, di carattere unico, dal sorso di formidabile autenticità.