Davide Mirabelli ha ereditato e sviluppato l’attività apistica avviata dal suocero Pasquale negli anni Sessanta, coinvolgendo oggi anche i suoi figli nella cura di circa 500 arnie. Da queste nasce una gamma ampia e selezionata di mieli monoflora – tra cui arancio, castagno, erica, eucalipto e sulla – insieme al classico millefiori, espressione di una biodiversità floreale straordinaria. Si aggiungono la pappa reale e una raffinata linea a base di frutta secca e castagne conservate nel miele, ideali per abbinamenti dolci o salati. L’azienda propone inoltre candele artigianali e cosmetici naturali che valorizzano le proprietà del miele e della cera d’api, nel rispetto dell’ambiente e del benessere della pelle.