Antica Farmacia dei Sani

L’insegna, Antica Farmacia dei Sani, esprime l’idea degli amici che lo hanno aperto: dare un’impronta familiare a questa creatura, creando un luogo 'di cura per lo spirito e per la mente utilizzando i sensi ossia vista, olfatto e gusto'. In tavola, dallo chef Matteo Griffanti specialità lombarde, piemontesi e locali. Birra artigianale prodotta da loro (Birrazina) che, ricordando il nome di un farmaco-elixir, vuole 'dar beneficio a corpo e anima'. E bella selezione di vini tra cui spiccano quelli ottimi della Tenuta Montemagno del Monferrato.

Piatti imperdibili: tartare di Fassona piemontese con stracciatella, pomodorini confit e misticanza di germogli; risotto Carnaroli al nero di seppia con katsuobushi e dressing allo zafferano; agnolotti del Monferrato; carni alla brace; steak di Wagyu alla griglia con cime di rapa. Tarte tatin con gelato alla crema
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 6

Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag