Amaro San Giuseppe

è un piccolo laboratorio artigianale di Bassano del Grappa a produrre l’Amaro San Giuseppe, un amaro della nostra predilezione realizzato seguendo una ricetta segreta donata da un farmacista ai gesuiti all’inizio del Novecento, che prevede l’infusione delle erbe aromatiche (tra cui aloe, angelica, genziana, mirra, rabarbaro e tanaceto) con alcol, acqua e zucchero mediante un processo antico che consente di estrarre tutti gli aromi e le proprietà delle erbe. Un tempo utilizzato con scopi medici e depurativi, oggi all’assaggio risulta un amaro vecchia scuola, amaro e complesso, di grandissima persistenza. Ad affiancarlo nella proposta aziendale c’è anche il Liquore San Giuseppe, il 'fratello' più dolce e delicato da gustare come un digestivo.