Altotevere

Birrificio e brewpub procedono parallelamente nella realtà di questa azienda che oggi si è convertita completamente alle lattine. Tra le birre di punta la Mercy, session Ipa i cui luppoli (citra, mosaic, ekuanot, centennial) conferiscono un carattere e piacevolissimo. Poi la Freezo, american Ipa molto caratteristica. E la Noir, american porter dal corpo suadente (anche per la presenza di orzo tostato e avena. Tra le basse fermentazioni, la A-T Pils è una keller pils con sentori di miele millefiori, mentre la A-T Doppel una heller doppelbock dai delicati sentori affumicati. Ottima anche la Denver, Ipa di ispirazione Coast to Coast dalla luppolatura aggressiva mitigata dalla dolcezza del lievito Vermont che ne acuisce le sensazioni tropicali, e la Goldie, birra in stile belga avvolgente e sofisticata.