Qui vengono i Milanesi in cerca di formaggi autentici e veraci; ne hanno un ricco assortimento che può arrivare fino a 100 tipi diversi. Numerose le piccole produzioni a latte crudo sia delle montagne lombarde sia francesi (oltre 40 le chicche casearie francesi, introvabili diversamente). Entusiasmante anche il viaggio nel reparto salumi con una selezione che spazia dal culatello di Zibello ai wurstel dell’Alto Adige, dal prosciutto crudo di Parma al prosciutto di Sauris, che consigliano in abbinamento a nuove etichette di vini friulani del Collio e vini dell’Alto Adige. Top Boutique del Gusto Golosario 2020
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