Al Sasso

Martino Granzone da due anni è lo chef-patron di questo elegante locale assai consciuto sui colli Euganei. La sua visione gastronomica verte su piatti internazionali e contemporanei in cui innesta tipici prodotti locali, dando nuova vitalità a sapori e saperi. Carta dei vini snella e giovane.

Piatti imperdibili: tartare di vitello, spuma al tonno e frutto di cappero; pan brioche, burro di Normandia e acciughe del Cantabrico; tagliatelle al ragù di pancia di maiale, sedano in agrodolce e albicocca; involtini di melanzana e pappa al pomodoro cuore di bue. Torta a base di cocco e ananas; meringa al limone
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 14; Secondi piatti 22; Dolci 7

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag