Nel loro laboratorio nascono tutti i tipi di ravioli, da quelli classici di magro a quelli con le verdure di stagione ai 'ravioloni freddi'. Ottimi anche gli gnocchi di patate ancora impastati a mano, i panzerotti e le lasagne. Completano l’offerta sughi freschi, differenti torte salate e, durante il periodo estivo, insalate e spiedini di ravioli.
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