Nata nel 1970 l’Agricola San Giorgio (il nome deriva da un affresco di semplice fattura su un muro dell’azienda che rappresenta il santo) produce soltanto Grana Padano Dop utilizzando il latte di circa mille vacche di razza Frisona. Con il numero di casello 508, viene portato avanti l’intero processo produttivo del formaggio, dalla coltivazione del foraggio alla trasformazione e stagionatura.
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