Cellina di Nardò, Ogliarola di Lecce e Leccino. Olive raccolte a macchina e olio estratto in azienda, a ciclo continuo. L’extravergine Antico Podere Le Cianche, al naso offre netti richiami al carciofo e alle erbe aromatiche, in bocca è ampio, avvolgente, con amaro e piccante di bella personalità.
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