Dal 1962 la famiglia Mengazzoli porta avanti la tradizione dell’aceto, con Elda e Cesare alla guida dell’azienda fondata dal padre Giorgio. La produzione comprende aceti di vino e di mele, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e Aceto Balsamico di Modena Igp, oltre a aceti monovitigno, ottenuti con fermentazione statica in barrique, e versioni aromatizzate con spezie.
A completare l’offerta, le creme di Balsamico, ideali per insaporire e decorare ogni piatto, condimenti e sali. Innovativi anche il Parpaccio, aceto in forma solida da grattugiare, e Senso, perle di Aceto Balsamico di Modena Igp perfette per esaltare piatti gourmet. Tra le proposte più originali, Mellow, uno sciroppo d’uva biologico, denso e naturale, ideale per la colazione e abbinamenti creativi.
A completare l’offerta, le creme di Balsamico, ideali per insaporire e decorare ogni piatto, condimenti e sali. Innovativi anche il Parpaccio, aceto in forma solida da grattugiare, e Senso, perle di Aceto Balsamico di Modena Igp perfette per esaltare piatti gourmet. Tra le proposte più originali, Mellow, uno sciroppo d’uva biologico, denso e naturale, ideale per la colazione e abbinamenti creativi.
TELEFONO
037647444
