Pane e pizza a lunga lievitazione preparati con lievito madre, farine non raffinate macinate a pietra di grano italiano, biologiche, olio EVO e sale integrale. Questa la proposta del panificio dove trovare pure il pane di semola, la fugassa, la spianata con stracciatella e friggitelli, il Casatiello croccante fuori e soffice dentro e la pizza barese ripiena di stracciatella, mortadella e pesto di pistacchio.
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