Grignolino del Monferrato Casalese 2017
VIGNALE MONFERRATO (AL) - www.morandosilvio.it
È il fondatore della Locanda degli Ultimi, quando con ultimi si intendono i contadini rimasti a difendere con tenacia le proprie tradizioni. I suoi vini sono ottenuti da agricoltura biologica seguendo le pratiche di vinificazioni più tradizionali e nella sua locanda organizza periodicamente diverse iniziative di solidarietà, come la cena del solstizio d'estate o una speciale vendemmia per raccogliere fondi destinati a chi rischia di restare ai margini della società. Porta in degustazione il suo Grignolino del Monferrato Casalese 2017 dallo spirito anarchico e testabalorda, come direbbe Veronelli.
