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Podere Conca 196

Il Golosario | 28-03-2019

Bolgheri Rosso Agapanto 2016

CASTAGNETO CARDUCCI (LI) - www.podereconcabolgheri.it

Nelle terre di Giosuè Carducci, tra grandi vigne e piante secolari, c'è Podere Conca, un'azienda vinicola familiare nata nel 2014 dall'amore di Silvia Cirri, Giovanni Gastel Jr e Livio Aloisi per questo territorio. La scelta di condurre il vigneto secondo i canoni dell’agricoltura biologica è stata naturale, proprio in omaggio al territorio, agli elementi che lo compongono e alla bontà del vino prodotto. La scelta a favore del biologico è stata dettata anche dalla storia da cui deriva l'attività di questa azienda, che continua a preservare e promuovere il prezioso patrimonio territoriale. Quindi al Podere Conca le uve sono raccolte a mano nel rispetto del terroir e dei suoi valori storici, culturali e umani. Porteranno in degustazione il Bolgheri Agapanto 2016, da uve cabernet franc, cabernet sauvignon e ciliegiolo.

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DI PAOLO MASSOBRIO

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