Casa Vissani

Casa Vissani è un caposaldo della cucina italiana. I piatti sono fatti di ricerca, tecnica ed estro, sempre con l'obiettivo di valorizzare la tradizione. In un ambiente di superba eleganza potete scegliere alla carta oppure tra due menu degustazione (3 o 6 pietanze, con altre sorprese), da indicare al momento della prenotazione. La cantina è di altissimo livello, con etichette da tutto il mondo. E da qui si può accedere al Bistrot TerritOri, con un menu alla carta che non teme confronti, di cui riportiamo alcuni piatti.

Piatti imperdibili: piatti del bistrot: parmigiana di melanzane, burro salato, cipollina e bufala; panzanella all’aceto San Giacomo e primo sale con fegatini; cappelletti di pappa al pomodoro e 'Matico di cau & spada'; riso Carnaroli con zucchine cru e balsamico; zuppa di carote di Ispica e cerfoglio, flan di pistacchi di Bronte; scottona alla ghisa con verdure di stagione. Panna cotta L’Originale, salsa di pesca e pepe dell’Amerino; seadas calde al miele di tiglio
Prezzi medi: Antipasti 25 (bistrot); Primi piatti 28 (bistrot); Secondi piatti 35 (bistrot); Dolci 15 (bistrot)
Menu Vissani Piccolo a 145 euro (4 portate); Menu Vissani Grande a 235 euro (7 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; servizio doggy bag