Olimpo - Hotel Vis à Vis

Si sale in cima a Sestri Levante per godere di una vista mozzafiato e di una cucina di alto livello. L'Olimpo è un ristorante elegante, dove la tradizione ligure è interpretata con mano sicura da Mauro Manfredi. Il servizio, guidato dalla famiglia Pittaluga, è un modello di professionalità. Ricca carta dei vini. Da non perdere i cocktail e i light lunch al confinante loro Sky Bar Zeus.

Piatti imperdibili: sgombro in doppia cottura, carciofo e tartare di gambero viola; carbonara di mare con guanciale croccante e katsuobushi; linguine al riccio di mare, olio al peperoncino e il ciupin; rombo al beurre blanc, fondo bruno di pesce, asparagi gratinati e pavé di patate. Bavarese di bufala e cocco, composta di sedano e vodka, velo di pomodoro e salsa al mango
Prezzi medi: Antipasti 27; Primi piatti 25; Secondi piatti 32; Dolci 12
Menu Olimpo a 85 euro; Menu Zeus a 90 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag