Nel palazzo che ospita il Vintage 1997 si respira la storia di una Torino d'altri tempi. Prima tipografia, poi atelier di moda e infine ristorante dal 1969, oggi l'ambiente conserva un fascino classico, con tende di seta, tavoli rotondi vestiti di tovaglie bianche e boiserie incorniciate da tessuti moiré. In questa cornice, la cucina di Umberto Chiodi Latini si esprime con un'allure nobile, in perfetta sintonia con l'eleganza delle sale. La proposta è completata da una cantina che denota grande competenza, a conferma di un indirizzo che è da sempre una sicurezza nel panorama cittadino.
Piatti imperdibili: carpaccio di ricciola con crescioni; insalatina di gamberi e calamari, rughetta e scorza si limone; taglierini pasta fresca con 40 rossi di uova; agnolotti di gallina con i profumi dell’orto; zuppetta di pesce 5.0 con crostoni di pane; la torinese (filetto con impanatura di nocciole e grissini). Tiramisù del Vintage 1997
Prezzi medi: Antipasti 26; Primi piatti 26; Secondi piatti 34; Dolci 15
Menu Territorio a 85 euro; Menu Punt e Mes a 120 euro; Menu Luna Park a 120 euro; Menu Mediterraneo a 85 euro

Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag