Vescovo Moro

Non distante da San Zeno, un locale defilato e da sorpresa, con una sala elegante e moderna. Qui Stefano Valetti accoglie gli ospiti mostrando una rara competenza sui vini (la carta è da applausi). In cucina, Michele Motta prepara piatti del territorio e della tradizione, tra terra e mare. Il locale è anche enoteca, per acquistare le bottiglie degustate.

Piatti imperdibili: polpo fritto su crema di legumi; mantecato di merluzzo con patate, guazzetto di cozze e pane carasau; risotto con mazzancolle marinate al whisky; pasta alla carbonara di storione bianco e fumé; fritto misto di pesce; ombrina al forno con cavolo viola, uva passa con aceto di riso. Mousse al cioccolato e mirtilli canditi
Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 20; Secondi piatti 28; Dolci 9
Menu Sapori della Terra a 50 euro (4 portate); Menu Sapori di Mare a 55 euro (4 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag