U Locale

Ospitata in una struttura magnificamente restaurata dopo l’abbandono seguito al terremoto del 1963, questa trattoria si rivela una sosta di grande fascino. La cucina è un omaggio sincero e diretto al territorio, con piatti della tradizione che valorizzano le eccellenze locali, tra cui spiccano formaggi, funghi e tartufi. Un indirizzo che si conferma una scelta di sicuro valore.

Piatti imperdibili: friscaluto (filoncino di pane condito con funghi e pecorino); dusmet misto (legumi con verdure selvatiche); ravioli di ricotta al sugo di maiale; taglierini dei monti Iblei; stinco al forno; lattuchedda (sfilacci di carne di vitello cotti alla brace e conditi). Cannolo di ricotta
Prezzi medi: Antipasti 7; Primi piatti 10; Secondi piatti 12; Dolci 3

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag