Elena Barlascini, psicologa, e Gianluca Bassola, una laurea di Ingegneria nel cassetto, sono ristoratori per passione. Nella bella stagione si può godere della vista dalle ampie finestre o stare nella terrazza all’aperto. Un must la cantina, ricca e con etichette poco note. In tavola piatti che sono legati alla tradizione ma dagli spunti originali e gustosi, con guizzi intelligenti di creatività. Per i bambini c’è un menu dedicato. All’ingresso L’Alimentari del Trippi, con oli, prodotti golosi e vini della Valtellina.

Piatti imperdibili: selezione di bresaole artigianali con taroz; salmerino alpino leggermente affumicato, crema di carote e zenzero e cavolo riccio arrostito; pizzoccheri; manfrigole gratinate con pancetta croccante e spinacini; cappello del prete di Fassona brasato al Nebbiolo, piselli al burro e polenta. Semifreddo al Braulio
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 22; Dolci 7
Menu Degustazione del Territorio a 35 euro (3 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag