È una nostra sosta del cuore e una corona inossidabile questo locale elegante con possibilità di pernottamento, dove Massimo Torrengo propone una cucina solida e ispirata, frutto di un percorso professionale di spessore. In tavola piatti che richiamano l’atmosfera di una dimora nobiliare di fine Ottocento. Interni raffinati e dehors curato completano una sosta che si conferma di alto livello.
Piatti imperdibili: animella al burro, salsa tartara e agretti; crudo di ricciola, basmati, verdure primaverili e salsa agrodolce; tajarin al ragù di salsiccia; gnocchi di patate con ragù di coniglio; scamone di agnello, morchelle farcite; seppia arrostita e fritta, piselli e lardo. Pastiera, gelato alla ricotta e scorza di arancia candita
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 20; Secondi piatti 23; Dolci 10
Menu Degustazione La Langa a 55 euro; Menu Sorpresa a 65 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag