Taverna Kus

I menu degustazione, che cambiano ogni due mesi, sono il cuore di questo ristorante in un antico casale, ai piedi del monte Baldo. La cucina reinterpreta con estro e rispetto i prodotti stagionali del territorio, in particolare il Monte Veronese e il pesce di lago. La cantina, con oltre 1.200 etichette, è semplicemente strepitosa.

Piatti imperdibili: filetto di triglia ripieno di asparagi, maionese ai pinoli, coulis al mandarino, crumble di pane al burro, salsa americana; risotto Acquerello calamari, asparagi, cacio e pepe, aglio nero, caviale di aringa, polvere di cavolo viola; trancio di salmerino in oliocottura, asparagi, salsa al vino Garganella, capperi e prezzemolo. 'È subito primavera' (mousse allo yogurt e arancia, cremoso al latte caramellato, croccantino, gelée al basilico e menta, sorbetto speziato all’ananas)
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 19; Secondi piatti 26; Dolci 12
Menu Pesce a 70 euro (4 portate); Menu Terra a 68 euro (4 portate); Menu Vegetariano a 63 euro (4 portate); Menu Stagionale a 68 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag