Il mare, qui, è una cosa seria ma non seriosa. Lo chef Luca Sabetta lo interpreta con tecnica e creatività, come nella carbonara con tartare di gambero viola o nello scorfano alla brace. L’attenzione al cliente è palpabile, dal pane caldo di benvenuto al sorbetto a sorpresa. Carta dei vini di ottimo livello.

Piatti imperdibili: crocché riso, patate e cozze; carbonara con tartare di gambero viola e tuorlo d’uovo poché; gamberoni al sale; scorfano alla brace con guazzetto di mare. Cheesecake al caramello salato, crumble di Lotus e pop corn
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 22; Secondi piatti 20; Dolci 8

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag