Una trattoria dall’ambiente accogliente e familiare, il cui menu propone al meglio l’autentica cucina romana. Vi concederete una immersione totale nella tradizione gastronomica locale, cui fa da contrappunto una cantina ampia, selezionata e che soddisfa ogni richiesta.

Piatti imperdibili: insalata di misticanze selvatiche, alici, primo sale di pecora, fiori di aglio orsino e borragine; midollo di Angus gratinato con la battuta della sua noce all’nduja di Spilinga; cannelloni della Sora Maria ripieni al pasticcio di vitellone, gratinati al sugo di San Marzano e fiordilatte; costata di vitellone bianco, radicchio marinato grigliato, fondo al Cesanese e senape. Maritozzo romano farcito con gelato variegato al caramello salato
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 14; Secondi piatti 20; Dolci 9
Menu Degustazione a 55 euro (4 portate + benvenuto), a 60 euro in collaborazione con le Premiate Trattorie Italiane (4 portate + benvenuto + 4 calici di vino del territorio)

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag