Nello splendore di Amalfi e nei pressi della cattedrale, un palazzo nobiliare del XVIII secolo ospita la cucina di Alessandro Tormolino, chef giovane e di bravura assoluta. La proposta ha basi nel Mediterraneo, senza sottrarsi a influenze orientali, per piatti che chiedono l’applauso. Il Sensi Bistrot garantisce una sosta meno impegnativa all’ora di pranzo, mentre l’ultima novità è il rooftop cocktail bar Signature.

Piatti imperdibili: polpo, olive e capperi; caponatina di tonno all’olio; linguine, zucchine, fiori di zucca, pepe nero; scialatiello, melanzane affumicate, pomodoro, maggiorana, foglie di capperi, lenticchie; cernia, sedano rapa con lavanda, frutto della passione, funghi shiitake, katsuobushi; agnello in crosta di sale, besciamella ai lamponi e nocciole, sesamo nero, alga nori. Limone (pan di Spagna al limone, salsa al limone, meringa, sorbetto al limone, basilico)
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 25; Secondi piatti 30; Dolci 12
Menu Tradizione a 140 euro (4 portate); Menu Sensi a 140 euro (4 portate), 160 euro (6 portate) e 180 euro (8 portate); Menu Esperienza Naturale Sostenibile a 150 euro (6 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag