Satricum

Immerso nella campagna laziale trovate un ristorante in cui tutto ruota attorno alla qualità. Il merito è dello chef Max Cotilli, con una proposta ricercata e contemporanea, in cui la capacità di osare non fa ombra alla validità delle portate, sempre basate sulla stagionalità. Sarete coccolati da un servizio puntuale in un ambiente raffinato, che ospita anche una cantina di eccellenza.

Piatti imperdibili: grillo parlante (ribollita sferificata, estratto di canocchie, cavolo nero); mangiafuoco (polpo brasato e bruciato); campo dei miracoli (castagnaccio, piccione di Laura Peri); fata turchina (pici all’aglione, lupini, melange del mar Tirreno); lucignolo (raviolo d’asino, aceto di Sangiovese); nella pancia del pesce-cane (tonno del Chianti, coniglio, garum). Nel paese dei balocchi (carrello dei dolci, caramelle, petit fours)
Prezzi medi: Antipasti 26; Primi piatti 26; Secondi piatti 26; Dolci 15
Menu Degustazione a 70 euro (5 portate), a 90 euro (8 portate)



Servizi; parcheggio riservato; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag