Dici Frescobaldi e dici Toscana, quella di una famiglia da sette secoli protagonista nel mondo del vino italiano. La location è tra la più suggestive che ci possano essere, in piazza della Signoria. L'ambiente rimanda all'importante storia della città, in tavola i piatti della tradizione sono rivisitati con estro, nel segno della stagionalità. E la cantina, ça va san dire, è una miniera continua di proposte.

Piatti imperdibili: carpaccio di manzo della Maremma con fonduta di pecorino, crema di patate viola e tartufo nero di San Miniato; risotto Carnaroli, baccelli e pecorino; pappardelle al ragù toscano; galletto croccante marinato alla paprika e miele in cbt, misticanza e patate arrosto; rosticciana arrosto e vignarola. Crème brûlée con sorbetto alla fragola
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 23; Secondi piatti 30; Dolci 9

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag