A pochi passi dal lago, questo locale trova spazio in una cascina del Settecento finemente ristrutturata. Il pane, proposto in diverse varianti, così come dolci, sorbetti e gelati, è realizzato artigianalmente. Il menu si ispira alla tradizione piemontese e si accompagna a una cantina ben costruita, frutto della selezione curata dal sommelier e patron.
Piatti imperdibili: sformatino di tarassaco con salsiccia d’Muncalè; lasagnetta con melanzana, mozzarella di bufala, datterino e pesto; guancetta di manzo stracotta all'Erbaluce di Caluso. Cheesecake
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 12; Secondi piatti 18; Dolci 7
Menu Colazione di Lavoro a 35 euro (3 piatti); Menu Di Approccio a 40 euro (4 piatti); Menu di Approfondimento a 45 euro (5 piatti)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag