Pizza e Core è un concept innovativo. I fratelli Conti offrono una cucina che spazia dalla pizza napoletana contemporanea, con impasti a lunga lievitazione e farine Petra, a cocktail e distillati in abbinamento. L’ambiente è curato, con un’illuminazione soffusa che valorizza il palazzo storico. La carta dei vini include etichette selezionate e birre artigianali. Il servizio è attento e cordiale, guidato dalla passione dei fratelli Conti per la valorizzazione del territorio.

Piatti imperdibili: pizze: Regina Margherita; tre pomodori al carbone vegetale; padellino con tartare di Scottona e fonduta di Parmigiano; al carbone vegetale con baccalà mantecato e carciofi fritti; alla Norma (estiva); stravagante (pere grigliate, Gorgonzola al mascarpone, speck croccante e basilico fritto); arancino gourmet con condimenti di stagione (fiori zucca e gamberi/ragù in bianco/nero di seppia/guanciale e noci)
Prezzi medi: Antipasti 13; Secondi piatti 25; Dolci 6
Prezzo Medio Pizza 12 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag