L'ambiente invoglia, ricercato ed elegante. Il resto lo offre lo chef Mirko Giannoni, autore di una cucina che regala emozioni tra fantasia e tecnica, senza ricerca degli eccessi. Si segue la stagionalità per piatti di sicuro impatto. Il servizio è impeccabile, la cantina è a dir poco perfetta, con 200 referenze.

Piatti imperdibili: tiramisù di baccalà, cipollotti, tartufo nero; lingua in dolce forte, zucca; bavette affumicate, vongole, ricci di mare; risotto al piccione, china; filetto di selvaggina alla Wellington, cavolo nero; polpo alla cacciatora, bietola all'agro. Mandorla, latte, miele, lavanda
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 6
Menu Degustazione a 50 euro (5 portate), a 70 euro (7 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag