Una osteria da scovare vicino a piazza del Campo, in un ambiente che racconta la storia della città: è sufficiente la visita alla cantina, distribuita su tre livelli e scavata nel tufo, per essere rapiti dal fascino. Lo chef Nico Atrigna lavora con mano sicura i grandi classici senesi, la tecnica è magistrale e rispettosa. Si mangia all'aperto sotto le stelle nella bella stagione.

Piatti imperdibili: omelette di uova Parisi, finferli, salsa di nocciole; terrina di fegatini di pollo, fichi, brioche; tagliatelle fatte a mano, ragù toscano; spaghetti Mancini, pomodoro arrosto e menta; ombrina arrosto, cicoria, maionese di lenticchie, brodo aglio, olio e peperoncino; Fiorentina; coniglio farcito, prosciutto, mirtilli, salsa di olive verdi, carote. Tiramisù, salsa al caffè; crema di gianduia, crema ai pinoli salati, gelato alla nocciola
Prezzi medi: Antipasti 19; Primi piatti 20; Secondi piatti 30; Dolci 13
Menu Variazioni d’Autore a 100 euro (7 portate a fantasia dello chef); Menu Amor Costante I 4 Classici a 75 euro

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag