Situato nel borgo di Erbonne, al confine con la Svizzera della Valle Intelvi, questo è il gioiello di Antonio Dotti, chef di 'casa' con estro e passione fuori dal normale. Piatti semplici, ma ricercati, frutto dell’impegno del titolare nello scovare piccoli allevatori e contadini locali. Pasta fresca fatta in casa, carne di zona e vini 'attenti'.
Piatti imperdibili: formaggini freschi di capra e mucca; tagliere misto di salumi di selvaggina locale; caserecce con funghi porcini trifolati; tagliolini Rivo gin, trota, pepe rosa; polenta e stufato di manzetta al Sassella; entrecôte di Limousine nostrana con contorni. Torta morbida alla confettura di mirtilli locali
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 7
Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
Piatti imperdibili: formaggini freschi di capra e mucca; tagliere misto di salumi di selvaggina locale; caserecce con funghi porcini trifolati; tagliolini Rivo gin, trota, pepe rosa; polenta e stufato di manzetta al Sassella; entrecôte di Limousine nostrana con contorni. Torta morbida alla confettura di mirtilli locali
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 7
Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
0313311013
Servizi
RIPOSO
lunedì e martedì
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 52
CARTE DI CREDITO
tutte
