La Sardegna incontra il Veneto. In questa splendida villa, lo chef Marco Marras innesta con talento i sapori della sua terra d'origine sulla solida tradizione locale. Il risultato sono piatti d'autore, ben equilibrati e ricchi di gusto. Servizio impeccabile, ampia la cantina. Da non perdere il carrello dei formaggi.

Piatti imperdibili: uovo cbt, crema di piselli, aceto balsamico, kefir, crumble di erbe salato; agnolotto farcito con brasato di faraona, fonduta di Monte Veronese, spugnole al burro salato; triglia farcita alla mediterranea, colatura di provola, pesto al basilico; filetto di vitello cbt, riduzione di Valpolicella, foie gras, scalogno glassato, insalata di puntarelle. Cremoso allo yogurt del Baldo, albicocca, croccante al pistacchio, gelato alla fava tonka
Prezzi medi: Antipasti 26; Primi piatti 28; Secondi piatti 42; Dolci 20
Menu Natura a 100 euro (4 portate); Menu In Viaggio con lo Chef a 135 euro (7 portate); Menu Oseleta a 160 euro (8 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag