Mondschein

Quella che un tempo era una baita al servizio delle piste da sci di Sappada, oggi è uno dei ristoranti più ricercati della vallata. Una trasformazione avviata nel 1989 da Paolo e Irene Kratter e oggi proseguita con la stessa conduzione familiare dai figli. Lo chef Federico Kratter propone una cucina che fonde tradizione e modernità, mentre il fratello Stefano, sommelier, cura una vasta carta di vini e distillati. A completare il quadro c'è l'accoglienza calorosa di Sofia.

Piatti imperdibili: cervo tonnato e abete; spaghetti al burro di malga e caviale; risotto allo zafferano, porcini e dragoncello; trota di lago, emulsione di pomodoro e acetosella. La pesca (namelaka al cioccolato bianco, pesca e verbena)
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 33; Dolci 11
Menu Guit a 95 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag