Molo26

Un palazzo della seconda metà dell'Ottocento che si affaccia sull'Arena del Turchese, sul lungomare: ospita il ristorante di cui è proprietario e chef Graziano Ballerano, affiancato dai figli Lorenzo, in cucina, e Mattia, sommelier Ais e responsabile di sala. Il mare ispira la cucina, in cui l'ottimo pescato locale è lavorato con abilità. La cantina ha un'attenzione riservata al territorio, senza dimenticarsi del resto d'Italia. E in estate si può mangiare all'esterno.

Piatti imperdibili: tartare di tonno, frutta, zenzero e gelatina sottile di bergamotto; gnudo di mare, guazzetto di frutti di mare e molluschi; spaghetti ai ricci, cozze e salicornia; paccheri al pesce spada, pomodoro, capperi e olive; variazione di tonno in panzanella, alla piastra con la sua tonnina e la bottarga; zuppa di pesce dell'Argentario. Millefoglie chantilly all'italiana, con frutta secca
Prezzi medi: Antipasti 16; Primi piatti 17; Secondi piatti 20; Dolci 9
Menu Degustazione a 70 euro (6 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag