Inoltratevi nella campagna bolognese per incontrare un grande del gusto. Siete in una residenza ottocentesca, dove Massimiliano Poggi offre una tradizione rivisitata, fondata su sapori del passato con un tocco giusto di contemporaneità. Mare o terra, Emilia o Romagna, tutto è di estrema gradevolezza, a cominciare dalla pasta fresca fatta in casa. Una sosta resa indimenticabile, oltre che dall'ambiente suggestivo, anche da un servizio puntuale e da un'ampia e importante cantina.

Piatti imperdibili: culatello di Zibello, mostarda bolognese, crescentine e giardiniera; parmigiana di melanzane; tortellini in crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi; riso del delta del Po, siero di Parmigiano Reggiano ed erbe di stagione; vacca alla brace; sorpresine al confit di verdure, kefir ed erbe. Fior di latte bolognese; profiterole di Max Poggi
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 15; Secondi piatti 25; Dolci 7
Menu Serra a 50 euro; Menu Sole a 55 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag