Nella corte che è alle spalle della macelleria e salumeria che la famiglia Beccalli conduce con passione da tre generazioni, questo ristorante di rara bellezza, con i tavoli distribuiti su tre livelli in graziose salette raccolte. Stefano è patron di grande competenza sui vini (nella cantina plurisecolare, sono conservate più di 500 etichette) con quel gusto della relazione che fa sentire ciascuno a casa. In tavola i piatti di cucina italiana contemporanea, firmati con bravura da Ariele Corti e Fabio Rigamonti, la coppia di talenti a cui son stati affidati negli scorsi mesi i fornelli. Il servizio è impeccabile.

Piatti imperdibili: battuta di scottona con zafferano e mela; il risotto alla luganega: la versione dei cervelè Beccalli; raviolino di cassoeula, la sua salsa e verza in agrodolce; lingua di vitello profumata alla propoli, porcino scottato, scalogno in agrodolce e spuma di porcini; piccione, nocciole, caffè, e cavolo nero. Cremoso ai limoni, crudo di finocchio alla mentuccia e crumble alle mandorle
Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 20; Secondi piatti 25; Dolci 10
Menu Degustazione a 60 euro (4 portate), a 65 euro (5 portate), a 90 euro (8 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag